农村下雨后才有的野味,香嫩爽滑,好吃下饭,很多人都没见过

秘闻        2019-07-10   来源:嘉嘉漫画

今天给大家做一个雷公菌炒肉末。

这个雷公菌就是在我们这里,下雨天在山上和路边石头上才有的,这个放泡椒炒肉末很好吃

农村下雨后才有的野味,香嫩爽滑,好吃下饭,很多人都没见过

1,先多清洗几遍,清洗干净

农村下雨后才有的野味,香嫩爽滑,好吃下饭,很多人都没见过

2,剁点肉末

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3,炒雷公菌,放泡椒好吃。把泡椒切碎,切点大蒜末,生姜切末,蒜苗切段

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4,先把雷公菌过一下水

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5,锅里放油,油热放辣椒酱,把大蒜和姜放下去,倒入泡椒跟肉末,把肉炒熟后,放入雷公菌,翻炒均匀后放盐,生抽,鸡精,翻炒之后放蒜苗,放点生粉水勾芡一下,就可以出锅了

农村下雨后才有的野味,香嫩爽滑,好吃下饭,很多人都没见过

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