维生素C如何补充最好?过量补充维C,可能引发这4个问题

秘闻        2019-07-07   来源:嘉嘉漫画

维生素C,又名抗坏血酸,是人种最重要的维生素之一,对于人体的皮肤健康,铁质吸收,血液健康,免疫系统调节,排毒解毒等多个方面,维生素C都有着重要的生理功能,但是,真的需要每天吃补剂来补充维生素C吗?李药师并不认同这种做法,维生素C很重要,但通过合理的膳食营养补充,完全可以满足人体所需,额外服用维C补充剂,轻则没有效果,重则可能影响身体健康。

维生素C如何补充最好?过量补充维C,可能引发这4个问题

维生素C需要每日补充

在哺乳动物体内,维生素C不能自身合成,必须通过外界的摄入来补充,而维C又是水溶性的,水溶性的维C在体内每日都会通过尿液、汗液等排出体外,因此,对于维生素C,最好能够每日都有所补充,这样才能维持维生素C在体内的正常水平,保持身体的各方面的健康。

维生素C如何补充最好?过量补充维C,可能引发这4个问题

但是“每日补充”≠“吃补充剂补充”,我们日常吃的水果、蔬菜等食物中,都含有一定的维生素C,对于维生素C的日补充量,膳食营养指南指出,儿童根据年龄的大小,从小到大补充量在每日40mg~70mg之间,成人日补充量每日100mg左右,而孕妇补充剂量每日130mg也足够了。这个量大不大,并不大,说几个常见的食物来比较下,一个成人每日所需的维生素C含量,大约相当于

  • 2个猕猴桃
  • 3两甜椒或豌豆苗
  • 4两西兰花
  • 6两小油菜

如果拿含量超高的鲜枣来说,一两鲜枣中就含有近450mg的维生素C,每天吃几个鲜枣,都足以补充每日的维生素C所需了。

因此,只要是正常的生活膳食,注意增加食物中多配比蔬菜和水果,人体每日所获取的维生素C,是足够的,完全不需要服用补剂额外补充。

过度补充维生素C,反而可能有害身体健康

关于服用补剂,很多朋友喜欢这么干,维生素C的补充剂,不外乎两种,一种是保健品,通常情况下,保健品的质控很松,不会每批次测定维C的真正含量,因此其标称的维C含量通常不准确,你吃下去,都不知道到底补了多少维C;而对于药字号的维C,通常剂量都是100mg每片,这个含量倒是准了,但是通常都是用于有明确的维生素C缺乏问题的朋友服用的,如果本身并不缺维C,每天即使吃一片,再加上日常生活饮食中摄入的维C,也已经超标了,完全没有太大必要。

维生素C如何补充最好?过量补充维C,可能引发这4个问题

维生素C是水溶性的,通常如果一次性少量的过量补充后,都会随着代谢排出体外,但如果长期过量补充维C,可能对身体健康造成危害,抛砖引玉,简单说几个——

1. 有研究表明,过量补充维生素C的人,某些情况下体内的维C含量反而可能降低,这是因为体内太大量的维生素C会引起维C的代谢紊乱,造成维C的过度流失,反而降低体内的维C含量。

2. 儿童过量补充维生素C,可能会导致骨骼发育的问题,过量的维C会影响儿童的成骨细胞发育。

3. 长期过量补充维C,可能会影响尿酸的正常代谢,导致尿酸升高的问题;

4. 长期过量补充维C,可能会造成尿路结石或肾结石的问题。

总而言之,适量的才是最好的,能食补不用药补,合理膳食饮食,确需补充再服药补充,才是正确的维生素C补充方式。